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藏在斗门深巷的私房菜，被我挖到了
远离城市的浮华喧嚣
沿着蜿蜒的林间小路
往莲洲镇方向驶去
车声渐熄，鸟鸣丛起
在光明村的静谧一隅
一斟茶，一簇花
开启一段味蕾之旅
好景配美食
细品舌尖上的美味
01
\ 北 京 烤 鸭 /
色泽润亮，口感脆爽
酥香不腻，腮满颐鼓
-北京烤鸭-
Beijing Roast Duck
腌制24小时
风干24小时
调料深沁入鸭身
焖炉烤制后
脂肪融化缓缓流浆
选鸭、充气、腌制、晾坯、入炉、烤制、片制……金黄发光的烤鸭上桌。
北京烤鸭七分在烤，三分在片
“正宗的北京烤鸭需片成108片
片片有肉、片片有皮”
来自北京的任师傅介绍道
get√清新版食用方法：手托薄饼依次加入鸭肉、黄瓜甜面酱、九品香水莲花卷成小卷脆爽绵软一口全获得
一鸭两吃 除烤鸭外片余的鸭架炸至酥脆撒上椒盐 喷香四溢惹得口水止不住地流
02
\ 莲 花 走 地 鸡 汤 /
甘醇四溢，色香味形
滋味浓郁，余韵鲜美
新鲜清甜的椰子水融合
农家走地鸡及药膳熬煮
奶香味十足的毛椰子肉汁倒入
鸡汤滋滋滚滚成奶白色
再掷入清晨于自家的莲塘摘下的九品香水莲慢滚片刻，四周顿时清香四溢轻抿一口
舌尖杂糅了鸡肉熬制出的浓郁
与花香、椰汁融合的甘醇
鸡肉肉质鲜嫩，汤汁浓郁
余韵细腻，回味无穷
03
\ 迎 宾 榴 莲 虾 球 /
形色可人，肉质细腻
口感醇厚，果肥汁甜
虾球与火龙果、芒果
草莓、榴莲的搭配奇特却完美
虾的鲜味与榴莲清香杂糅一体
舌尖味蕾体验奇妙无比
04
\ 莲 花 饼 /
小饼如嚼月
中有酥和饴
新鲜九品香水莲花做成馅料热腾腾的莲花饼外皮酥脆
一口咬下去内馅顿时融化口中，口感细腻与莲花茶搭配食用，清新扑鼻
05
\ 蒜 香 黄 沙 蚬 /
鲜嫩清甜 肥美多汁
蒜蓉黄沙蚬鲜甜可口肥美的肉饱含汁水怎一个鲜字了得啜啜地吃 超过瘾
06
\ 九 品 莲 花 茶 /
嫩蕊凝珠，盈盈欲滴
清香阵阵，沁人心脾
莲花茶倒于杯中，清香扑鼻而来。
闲适小憩
九品香水莲花
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每日清晨，小镇的专业农技员都会前往莲花基地，采摘伴着露珠的香水莲花。
硕大的花朵在热腾腾的热气中
花瓣一层层逐片张开一瓣瓣倒向水面茶色渐渐浮现淡淡的香气飘出喝上一口 尤为解腻
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地址：斗门区莲洲镇光明村停云小镇一楼中餐厅
电话：0756-5599588、15818998687
温馨提示：想要吃上北京烤鸭，需提前一天预约！
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